Gemüse-Nudelsauce

Zutaten

• 500 g Nudeln
• 1 Packung TK-Buttergemüse
• 1 kleine Dose Champignons in Scheiben
• 1 Dose Mais
• 1 Zwiebel
• Öl für den Topf
• 1/2 - 1 Paket passierte Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• Curry
• Kräuter der Provence
• ggf. geriebenen Käse zum Bestreuen

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.

Zwiebel schälen, würfeln und in Öl anbraten. Champignons und Mais abgießen und mit dem Buttergemüse zu der Zwiebel hinzu geben.

Nach ca. 10 Minuten die Pizzatomaten in den Topf geben und alles zusammen aufkochen lassen und mit passierten Tomaten strecken. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Kräutern würzen und abschmecken.

Mit den Nudeln servieren, nach Geschmack mit geriebenem Käse bestreuen.

Gemüsesauce im Topf

Gemüsesauce mit Spaghetti

Spaghetti mit Gemüsesauce und Käse