Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes

Zutaten

• 500 g Schnitzelfleisch (Pute, Hähnchen oder Schwein)
• 200 g Sahne
• 200 ml Milch
• 1 Tüte Instant Zwiebelsuppe
• 1 kleine Dose Champignons in Scheiben
• 50 - 100 g Tomatenmark
• Öl für die Pfanne

Zubereitung

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten, Champignons ein wenig später dazu geben.

Das Instantpulver mit Sahne, Milch und ggf. etwas Wasser und dem Tomatenmark verrühren, über das Fleisch geben und aufkochen.

Mit Reis servieren.

Kleiner Tip: Die Sauce kann auch noch je nach Geschmack mit weiteren Zutaten wie Kochschinken, Lauchzwiebeln etc. ergänzt werden.