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Waffeln

Zutaten

  • 75 g zimmerwarme Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 250 ml Milch
  • Fett für das Waffeleisen (vor der 1. Waffel)

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit dem Mixer schaumig schlagen.

Teig einzeln im Waffeleisen ausbacken. 1 Schöpfkelle pro Waffel genügt, da der Teig durch das Backpulver noch etwas aufgeht.

Der Teig reicht für ca. 7 Waffeln. Vor der ersten Waffel das Waffeleisen ein wenig mit Butter oder Margarine bestreichen.