Waffeln

Zutaten

• 75 g zimmerwarme Butter
• 60 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 250 ml Milch
• Fett für das Waffeleisen (vor der 1. Waffel)

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit dem Mixer schaumig schlagen.

Teig einzeln im Waffeleisen ausbacken. 1 Schöpfkelle pro Waffel genügt, da der Teig durch das Backpulver noch etwas aufgeht.

Der Teig reicht für ca. 7 Waffeln. Vor der ersten Waffel das Waffeleisen ein wenig mit Butter oder Margarine bestreichen.

Fertige Waffeln

Serviervorschlag - mit Birnenkompott und Vanillesauce