Lauch-Kuchen
Zutaten
- 400 g Mehl
- 3 Eier
- 1-2 TL Salz
- Pfeffer
- 350 ml Milch
- 160 g geriebener Käse
- 1 TL Backpulver
- 150 g Schinkenwürfel
- 350 g Lauch (in feinen Ringen)
Zubereitung
Den Backofen auf 190 Grad Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
Etwa 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen, bis der Kuchen leicht angebräunt ist.
In Stücke schneiden und genießen.
