Pizzawaffeln
Zutaten
- 125 g Schinkenwürfel
- 4 Eier
- 125 g weiche Butter
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Milch
- 1 rote Paprika
- 1 Gewürzgurke (alternativ: 1 eingelegte Peperoni)
- Salz
- Pfeffer
- Pizzagewürz
Zubereitung
Butter, Eier, Mehl, Backpulver und Milch zu einem Rührteig verarbeiten.
Paprika und Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden und mit den Schinkenwürfeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Pizzawürzer abschmecken.
Waffeleisen vorheizen, einfetten und die Waffeln bei mittlerer Temperatur ausbacken.