Rosmarin-Kartoffeln

Zutaten

• 800 g kleine festkochende Kartoffeln
• 5 EL Olivenöl
• 1 Prise Kräutersalz
• 1 TL Pfeffer
• 3 TL Rosmarin

Zubereitung

Kartoffeln gut abwaschen bzw. schälen und halbieren.

Die Kartoffelhälften in eine Schüssel geben und das Olivenöl und die Kräuter darüber träufeln und 5-10 Minuten einziehen lassen.

Anschließend die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Pfeffer und Kräutersalz würzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 60 Minuten lang backen.